为加强本科教学实践成效，赋能乡村振兴，服务贵州旅游产业化，国际旅游文化学院2021级酒店管理一班全体同学于2023年10月24日，在专业老师的带领下前往开阳民宿参观，进行实地调研活动。

首先参访星悦田园酒店。星悦田园酒店拥有绝佳的观景视野，可俯瞰底窝坝全景，占地面积8750平方米，建筑面积8391平方米，含星悦坊、观景台、客房65间（含独栋度假酒店）、会议室等，可提供一对一私人订制度假接待服务。随后参访心宿·青定阁。民宿周边竹林环抱，外观和内设布置都简单淳朴，管理上不如城市酒店精致，但胜在独具田园水居味道。下午三点，同学们到达“水东乡舍”学习地。“水东乡舍”创新“闲置房改经营房、自留地改体验地、老百姓改服务员、保青山留乡愁”的“三改一留”开发模式，辐射带动18个乡（镇、街道）乡村旅游民宿产业发展。

通过此次外出实践周活动，同学们将酒店管理专业理论知识和实践相结合，加深了对民宿行业的认识，拓宽了同学们的视野，为以后的专业深造和工作发展作出了重要贡献。

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